陽光玫瑰葡萄的功效和作用主要有增強機體免疫力、化痰止渴、潤肺清熱、補充多種氨基酸和有機酸、促進消化、抗氧化、預防心腦血管疾病、補血補氣、緩解身體疲勞、促進食物消化等作用。
它能調節身體的氣血，同時具有抗衰老作用，對皮膚有良好的保濕作用，美白作用，控制血糖作用和抗癌作用。陽光玫瑰葡萄含有抗氧化物質、鐵、鋅、維生素等營養成分。