材料:黑巧克力160克,牛奶巧克力80克,鮮奶油100克,水怡8克,黃油8克。
脆醬:黑巧克力100克,椰子油30克,碎果仁30克。
練習:
1.巧克力中加入鮮奶油和黃油,用保溫水攪拌至融化,放入紙袋中。
2.擠入模具,放入冰箱冷凍2小時,取出。
3.制作脆皮醬:巧克力加入椰子油融化,加入堅果拌勻。
4.完美的棒裹上脆脆的醬,放入冰箱冷藏壹會兒就可以吃了。