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如何調制巧克力醬?

食材

主料

苦甜巧克力

200g

輔料

牛奶

200g

步驟

1.準備好需要的苦甜巧克力。我用的是俄羅斯進口的黑巧克力。

2.把巧克力力壹塊塊地剝去外皮,放入奶鍋中。

3.再倒入同等重量的牛奶。

4.放到爐竈上。

5.點火,小火加熱,要邊加熱邊攪拌。

6.壹直攪拌到所有的巧克力全部融化。

7.倒入瓶子裏,放入冰箱中冷藏壹段時間。冷藏後的巧克力醬會變得很濃稠。

8.可以用它來抹面包吃。