糯米500克
500克排骨
洋蔥1根
生姜3片
2湯匙醬油
3湯匙醬油
3湯匙料酒
5勺糖
鹽根據個人口味調整。
糯米排骨飯的做法？
糯米洗凈後加水，放入冰箱冷藏3-4小時。
用料酒和姜片焯壹下排骨，然後放涼備用。
用少糖熱油炒至焦黃，再放入排骨翻炒。
翻炒至焦黃，加入水、生抽、老抽、蔥姜末，大火燒開，蓋上鍋蓋，小火燉10分鐘，大火收汁。
將泡好的糯米和燉好的排骨放入電飯煲，點擊即可煮熟。排骨湯和米飯壹起蒸會很好吃。
蒸糯米排骨飯