1,形狀:冬瓜子扁橢圓形或長圓形,長1 cm,寬約6 mm..冬瓜仁是去皮的冬瓜籽,通常呈扁圓形。
2.營養價值:冬瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素等營養成分,尤其是脂肪含量較高。而冬瓜仁富含蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B族等營養成分,尤其是蛋白質。
3、功效與作用:冬瓜子具有清熱解毒、利尿通淋、降血壓等功效。可用於治療水腫和高血壓等疾病。冬瓜仁具有清熱解毒、利水消腫、滋陰潤燥的功效,可用於治療濕熱泄瀉、癰腫瘡毒等癥。