家用烤箱分為兩種:小型臺式烤箱和嵌入式烤箱。
嵌入式烤箱，是小烤箱的升級版和終極版。因其功率大、烘烤速度快、密封性好(壹般用膠墊密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、控溫精準，受到越來越多人的喜愛。與此同時，由於對健康的追求，越來越多的中產階級家庭註意到了這個問題，開始吃自己烘焙的食物，因為外面蛋糕店的食物中添加劑太多。