買來的牛肉包壹般都含有辣椒、大料、桂皮、香葉、茴香等香料。壹般來說，買牛肉送的調料包壹般都是煮牛肉需要的各種調料，有花椒、大料、桂皮、香葉、草果、肉豆蔻等常見的調料，也有丁香、陳皮、茶葉等輔料。
調料包壹般分為三種:調味粉包、醬包、菜包。根據方便面的品種和口味，制作調料包所用的原料會有所不同，但共同點是選擇新鮮的肉類或蔬菜。