生產步驟:
1.蔥去皮，洋蔥去蒂，裏脊肉洗凈切片。
2.用斜刀切大蔥，加入醬油和蔥姜末，拌勻，加入玉米澱粉，拌勻腌制2分鐘，這樣加工出來的肉片很嫩。
3.鍋中加入植物油，溫熱後放入肉片，用筷子叉開。
4、肉呈白色加醬油提色。
5.倒入大蔥翻炒。
6.壹打大蔥壹蔫就加鹽調口味，就可以出鍋了。如果菜炒的太幹，可以最後加壹勺水潤潤，攪拌均勻再出鍋。
7.成品圖