1.
材料準備好了
2.
冬瓜切片，小蔥切絲，香菜切段。
3.
把肉剁成泥，洋蔥切碎。
4.
加入適量的蠔油、五香粉和鹽。攪拌均勻。
5.
在混合肉餡中加入壹個雞蛋和兩勺澱粉。
6.
用力攪拌。
7.
燒開的鍋直接加水，放入冬瓜煮熟，加入適量的鹽和五香粉。
8.
冬瓜煮8分鐘後，用小勺將肉餡舀成丸子，放入沸水鍋中。