1比如多動癥的孩子,肝氣旺盛的朋友,不適合吃雞肉(因為雞肉很燙,最容易挑起他們的火氣,孩子會多動癥),所以要適合喝雞湯!因為雞肉中的蛋白質和脂肪都融化到湯裏了,而且雞肉會變得很柴,味道不好;
2.再比如,孕婦喝湯更補——因為真正有營養的是那些溶於水的物質,而不是物質本身!而且,沒有吸收的負擔!
3.另外,真的要吃雞——首選是雞腿(因為它活躍,肉多)。