餛飩是中國西南部的壹種面食。面皮袋裏裝滿肉，煮熟後加入清湯、紅油等調料即可食用。這種小吃鮮嫩可口，湯汁微辣清香。(和餃子差不多，區別是餛飩的包法和餃子不壹樣。餃子用圓形皮包，餛飩用方形皮包。)包餛飩的時候可以很明顯的看到需要折疊幾次才能包好，而餛飩的包法可以是捏封即可，它們的餡料也不壹樣。餛飩的餡料有豬肉、蝦、蔬菜，但餛飩只和豬肉壹起磨。