種的大蒜發芽了怎麽辦？

1.將大蒜放在塑料袋中，在寒冷通風的環境中，可以延長大蒜的貯藏期。也可以將大蒜去皮，放在罐子裏，用色拉油浸泡後放在陰涼的地方，防止大蒜發芽。把大蒜放在冰箱裏也可以防止大蒜發芽。

2、大蒜發芽可以吃，大蒜發芽是正常現象。但需要註意的是，大蒜在發芽過程中沒有黴變腐爛，可以繼續食用。但大蒜發芽後，也會出現變色、黴變、腐爛等現象。，所以不能再吃了。