餃子餡太薄了。有水怎麽辦？

餃子水分太多的偏方有:拌面粉，拌澱粉，直接用筷子拌。以和面為例，具體操作步驟如下:

1.在餃子餡中加入面粉。

2.用筷子順時針攪拌。

3.粘好後就可以直接包餃子了。

用澱粉攪拌:在餃子餡中加入澱粉，然後用筷子順時針攪拌，不壹會兒就粘了。

直接用筷子攪拌:在餃子餡內順時針攪拌，直至粘稠。註意中間不能改變攪拌方向，但是可以換手攪拌。攪拌時，妳應該手動移動餃子餡，裝有餃子餡的鍋不能動。