2.輔料:油20g，鹽5g，醬油少許，澱粉適量，八角壹個，香菜少許，蔥壹段，姜三片，蒜五瓣。
3、水豆腐控幹水分。
4.胡蘿蔔切絲，蔥、姜、蒜切片。
5、木耳泡發。
6、澱粉調成水澱粉。
7.在鍋裏放油。
8.加入蔥、姜、八角。
9.放胡蘿蔔翻炒。
10，加入準備好的澱粉，加入木耳煮開。
11.加入豆腐，醬油，用鹽翻炒，加入蒜片，翻炒香菜。