主料：黃醬適量、豆瓣醬適量、幹香菇適量、牛肉100g、花生20g、鮮香菇適量
輔料：花椒粉適量、蠔油適量、白胡椒粉適量、蜂蜜適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量
1、黃醬和豆瓣醬以2:1倒在碗中。
2、放入花椒粉，白胡椒粉，蠔油，蜂蜜。
3、鍋中倒油，煸香蔥，姜，蒜。
4、再倒入牛肉末，幹香菇丁，鮮香菇丁，花生碎，幹辣椒。
5、最後倒入醬，攪拌均勻即可。
6、自制香菇牛肉醬的成品。