絲瓜蛋湯怎麽做好喝

絲瓜蛋湯做的好吃的關鍵在於，先把絲瓜炒壹炒，然後調味加水，再把雞蛋打在碗裏，把絲瓜倒在碗裏即可，具體的做法如下：

主料：絲瓜200克、雞蛋1個

輔料：蒜瓣4瓣、食用油1勺、芝麻香油適量、鹽3克、雞精1克

1、絲瓜滾刀切，蒜瓣剁碎。

2、湯鍋內倒入油，油熱之後加入蒜瓣，煸炒片刻。

3、然後倒入絲瓜，煸炒三十秒。

4、然後倒入適量的冷水，等水燒開。

5、燒開後加入鹽和雞精。

6、雞蛋打到湯碗中。

7、最後把絲瓜湯直接倒入蛋碗裏面，完成。