米酒元宵怎麽做

黃酒粽子，江南常見的傳統小吃，香甜可口。黃酒，或者說醪糟，是南方尤其是城市秋冬最喜歡的東西。每天早上，攤販都在賣“小碗甜酒，有小碗甜酒”，滿滿壹碗小碗甜酒，暖暖的。

1.準備米酒、湯圓和藕粉；2.準備壹個奶鍋，放大半鍋水，水開後放入小湯圓，湯圓浮起來就熟了。水多壹點就不粘鍋了，餃子煮好以後，根據自己的飯量舀出壹些水。3.舀出壹些水，加入米酒和藕粉。繼續攪拌，看到鍋發粘起泡就關火。4.出鍋，根據個人喜好，不夠的話可以適量加糖。