1、定義區別：花生是帶殼的，是植物的果實；花生米是指去掉花生殼的花生，是曬幹後去殼的花生仁。
2、吃法區別：花生可以直接食用，可作為食材用於烹飪、制作花生醬等；花生米作為零食食用，也可以作為烘焙食品的原材料。
3、營養價值區別：花生的營養價值較高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分，花生米的營養成分較低。