鴨嘴鱘魚

材料:鴨嘴魚1000g，蔥2根，姜5片。將鴨嘴魚洗凈，切片。加鹽、料酒、胡椒粉腌制。蒸鍋加氣後，把魚放進去，蒸八分鐘，把鍋裏的水倒掉，撈出蔥姜。倒入準備好的果汁。倒入熱油刺激香味。

材料:鴨嘴魚1000g，蔥2根，姜5片。

1.將鴨嘴魚洗凈，切片。

2.加鹽、料酒、胡椒粉腌制。

3.蒸鍋加氣後，把魚放進去，蒸八分鐘，把鍋裏的水倒掉，撈出蔥姜。

4.倒入準備好的果汁。

5.倒入熱油刺激香味。