1，可以為身體提供優質的動物蛋白，進而為促進包括免疫球蛋白在內的多種免疫物質提供豐富的原料。吃驢肉可以提高身體免疫力。
2、足夠給身體補充豐富的鐵，而且這種鐵屬於二價血紅素鐵，吸收率會比較高，糾正缺鐵性貧血的效果會非常明顯。
3.從中醫食療的角度來說，可以健脾益氣。所以對於體虛勞損、脾胃虛寒的人來說，適當吃點驢肉，可以通過健脾
1，可以為身體提供優質的動物蛋白，進而為促進包括免疫球蛋白在內的多種免疫物質提供豐富的原料。吃驢肉可以提高身體免疫力。
2、足夠給身體補充豐富的鐵，而且這種鐵屬於二價血紅素鐵，吸收率會比較高，糾正缺鐵性貧血的效果會非常明顯。
3.從中醫食療的角度來說，可以健脾益氣。所以對於體虛勞損、脾胃虛寒的人來說，適當吃點驢肉，可以通過健脾益氣達到強身健體的效果。