海鮮意大利面食材:2人份意大利面、魷魚1、西蘭花3、蛤蜊100g、蝦6只、香菜2g、洋蔥10g、番茄醬20g、蒜片4片、胡椒粉4g、鹽4g。?
步驟1:將蛤蜊、魷魚、蝦、西蘭花焯壹下,撈出備用。將芫荽和洋蔥切絲。
第二步:水開後煮意大利面,意大利面壹定要煮壹會兒。
第三步:撈出燒開的涼水增加口感!
第四步:鍋燒熱,放油,放入蒜片和洋蔥炒香,放入蝦和魷魚,然後放入番茄醬炒,倒入50毫升煮好的意大利面,放入4克鹽、胡椒粉和西蘭花,放入蛤蜊後取出。
第五步:裝盤,撒上香菜。