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蔥油餅怎麽做?

蔥油餅是大街小巷常見的小吃。做好並不難,但也有很多講究:

蔥油餅的做法:

/具體步驟/

1.蔥花切碎,準備好合適的餃子皮。

2.拿壹個餃子皮,上面刷壹層食用油,撒點鹽和蔥花。

3.然後蓋上壹層餃子皮反復刷油,撒上鹽和小蔥。

4.重復5張餃子皮,然後用手輕輕壓平,再用搟面杖搟成圓形的煎餅形狀,如圖。

5.往鍋裏撒適量的食用油,煎至兩面金黃。

這樣做早餐容易嗎?而且很好吃。