準備材料:幹鱔魚壹條，蔥姜蒜少許，幹紅辣椒少許，五香粉少許，海天鮮醬油少許，醋少許，油少許，料酒少許。
生產步驟:
1.這是幹西班牙鯖魚和海鰻。
2、?將曬幹的海鰻切段，用溫水洗凈，蔥、姜、蒜、幹辣椒切段切絲。
3.將所有材料放入鐵盆中。
4.把它放進鍋裏。
5.在面盆上加壹塊板，防止加熱時蒸汽水進入。
6.蓋上鍋蓋。火開了之後，大概需要15分鐘火轉中火。
7.立即上菜。