皮蛋香腸是怎麽做的？

松花皮蛋香腸主要是將雞蛋與皮蛋混合，加入壹些輔料和調料，用透明的尼龍腸衣填充，煮熟後在市場上出售。因為產品包裝新穎可口。

生產方法:

首先準備7個雞蛋，打到碗裏。準備鹽2g，食用堿2g，調勻。

將皮蛋切丁，倒入蛋液中攪拌均勻。

將套管壹端緊固後倒入套管內，倒入後緊固另壹端。

鍋中燒開水，燒開後加入鍋中，煮10分鐘，關火燜10分鐘。

取出切片就大功告成了。