石韋的營養成分主要有β-谷甾醇、芒果苷、異芒果苷、富馬酸、三萜、苷類、蒽醌、黃酮類等。
石韋中含有的鎮咳異芒果苷對人體有明顯的鎮咳作用，還具有明顯的抗單純皰疹病毒作用。
抗菌石韋對誌賀氏菌，特別是對福氏菌、腸傷寒、甲型副傷寒和乙型副傷寒有很好的抗菌活性，對金黃色葡萄球菌、變形桿菌和大腸桿菌也有壹定的抑制作用。
抗衰老石韋所含的黃酮類化合物具有壹定的抗自由基作用，因此石韋具有壹定的抗衰老作用。