材料:
雞腿(3塊)、鹽、蠔油、醬油、胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、香菜碎。
練習:
1.在雞腿厚的地方切幾下，方便入味。
2.加入鹽、蠔油、醬油、胡椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉。
3.攪拌均勻，冷藏腌制半小時以上。
4.鋪上錫紙，把雞腿卷成壹卷，像包糖果壹樣包好。
5.用空氣煎鍋180度烤20分鐘，去掉錫紙，190度烤10分鐘，中途翻底。
6.在盤子上撒上歐芹。