清江魚身上刺多嗎？

清江魚身上刺不多。清江魚刺少，只有壹根主刺和壹根與主刺相連的大刺，不像鯉魚、鯽魚有很多小刺。它的大刺主要用來保護內臟，很容易去除。它的肉質鮮美柔軟，類似於黑魚，但營養價值比黑魚高。

鯰魚和清江魚的區別

生存環境清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚，要求酸堿度適中，溶解氧充足，品質新鮮，無汙染。鯰魚壹般生活在河流、水庫池塘的淤泥中，白天躲在草叢中，晚上覓食。鯰魚對環境的適應能力強，能在惡劣的水質中生存，壽命長達70年以上。

形態各異的清江魚是略扁的淡水魚，而鯰魚是圓胖的。