材料:花椰菜300克
輔料:油、鹽、蔥、蒜。
1，菜花掰成小花，洗凈控幹水分備用。
2.準備洋蔥和蒜瓣。
3.用油加熱花椰菜。
4、翻炒變色加鹽調味。
5、翻炒均勻，把菜花放在四周，鍋中間倒少量油，放入蔥和蒜。
6.當妳聞到洋蔥的味道時，妳可以用菜花炒它。註意:這時候如果覺得花菜略生，可以沿鍋沿點點水，不蓋鍋就能吃到脆脆的花菜。蓋上鍋蓋燉兩分鐘，就軟了，隨妳喜好。
7.成品。