配料:海螺500克。
輔料:鹽、辣根、鮮味。
煮海螺的做法
1.把買回來的海螺放在鹽水裏泡壹會兒，把沈澱物沖走。如下圖所示:
2.鍋裏加水，海螺加鹽。
3.中小火煮沸，煮沸後再煮10分鐘。
4、取少許辣根，加入少許美味，用筷子慢慢攪拌均勻。
5、然後加入適量的美味均勻。
6.用筷子將海螺插入海螺中，挑出海螺肉，蘸辣根汁食用。