花菜炒肉的步驟11。將花椰菜浸泡在鹽水中幾分鐘，然後清洗幹凈，並將其切成小塊。
花菜炒豬肉的步驟22。五花肉切片，蔥花蒜末。
花菜炒肉步驟33。水澱粉2大勺，加入適量水拌勻。
菜花炒肉的步驟44。將油倒入鍋中。油燒開後，放入小蔥和姜，直到香味。
步驟55。加入五花肉，加入醬油和料酒，翻炒至八成熟。
花菜炒肉的步驟66。放入花菜加鹽，炒至花菜略軟(我家喜歡吃腐爛的食物，所以點了點水)。
花菜炒肉的步驟77。當菜花湯收得差不多的時候，倒入水澱粉，加入雞精翻炒。