雪花酥是壹種非常酥脆可口的甜點。生產過程中使用奶粉,奶粉主要起到增加牛奶口感的作用。如果家裏沒有奶粉,可以做雪花酥。
將黃油放入不粘鍋中,小火融化後加入棉花糖,攪拌融化至拉絲,然後加入餅幹、開心果、草莓幹快速攪拌均勻。取出鍋倒入模具中,然後用工具壓平壓實。最後放壹邊冷卻,10分鐘後就可以切雪花酥了,這樣雪花酥就做好了。
1.冷凍的小龍蝦壹定要解凍去除蝦線。
2、蝦線是蝦的消化道,在蝦的背面。有的很暗,有的很亮,幾乎看不見,這和裏面的臟東西有關。蝦線去除是因為蝦的消化道裏有臟東西。
3,這個和我們去魚鰓和蟹鰓的原因壹樣),也是因為蝦線影響口感,尤其是白蒸和酒燜的時候。蝦線中含有苦味物質,在熱量的作用下會掩蓋鮮蝦的甜味。如果是麻辣爆炒