1.準備食材和配料,雞腿菇洗凈切片,豬肉切片,然後準備蔥花。
2、鍋內熱油,將肉片翻炒,加入壹勺料酒,翻炒均勻。
3.加入雞腿菇,將湯汁倒入鍋中再次攪拌均勻。
4.加入兩勺六月鮮超級汁醬油和少許鹽調味。
5.加少許水調成澱粉,倒入鍋中。
6、大火至湯汁微微粘稠,撒上蔥花,即可關火裝盤。
7.雞腿菇炒肉成品圖。
1,可以切掉洋蔥的壹小部分頭尾,去掉褐色的桃子,用冰水浸泡可以去掉洋蔥的苦味;
2、或者把蔥花和色拉油揉在壹起,也能達到去苦味的效果。
3.洋蔥(學名:洋蔥),別名蒜、蒜、玉蔥、洋蔥、荷蘭蔥、蛤齒等。是百合科和蔥屬的兩年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A,可降低外周血管阻力和血液粘稠度,可用於降血壓、提神、緩解壓力和預防感冒。