排骨蟲草花花生可以壹起煲湯,下面是做法。
準備食材:排骨、蟲草花、花生、姜片、黨參、黃芪。
1,首先把準備好的排骨洗幹凈,瀝幹水分,然後用刀切成小段。
2,在鍋裏放上水和姜片,還有少許料酒,把排骨放在裏面煮開,去掉血沫。
3,從鍋裏撈出後,放在有清水的盆裏,然後清洗幾遍,把血沫洗幹凈。
4,把準備好的食材全部用水浸泡幾分鐘,花生要浸泡半個小時左右。
5,然後把排骨和所有色食材壹起放入燉鍋中,加水沒過排骨,放上適量的鹽,燉壹個半小時就可以出鍋了。