紫菜壹個個長在鹽水附近的巖石上，所以采紫菜的人有被水沖走的危險，紫色，
海帶是長在鹽水裏的壹長條，有根，藍色。
海藻也生長在鹽水裏，像壹堆草，黑色的，在馬來西亞很常見兩塊錢壹公斤。
海芹菜生長在海裏，葉子呈鋸齒狀，深藍色。
它們的主要功能是清熱解毒，涼血。可以用豬骨煲湯，也可以用綠豆當甜品，清熱解毒。