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做湯圓的小竅門

糯米粉和粘米粉的比例為5: 1,可根據實際情況調整。

以下是至日冬季餃子的做法。這些材料僅供參考。首先,準備材料:

糯米粉200g,粘米粉40g,開水100g熟黑芝麻,糖粉50g,豬油適量,紅棗4枚,糖適量。

1,熟黑芝麻,放入料理機中打碎備用。

2.倒入適量糖粉和豬油拌勻。

3.然後分成8g小圓餡。

4.將糯米粉、粘米粉和開水混合,揉成光滑的面團。

5、然後分成小劑量,放入餡料,包好。

6.鍋中倒入適量的水,放入紅豆和糖燒開,然後放入餃子,中火煮至浮起。

7.完成。