材料準備:紅糖、水、冰箱、湯圓、礦泉水碗、米酒醪糟、冰沙等。
1.紅糖加水煮沸，煮5分鐘後倒出，放涼，放入碗中，放入冰箱冷凍。
2、鍋中加水，水燒開後倒入湯圓，煮至全部浮起，然後撈出。
3.將餃子取出，倒入裝有礦泉水的碗中。然後拿出來倒入另壹個提前放在冰箱裏冷凍的礦泉水碗裏浸泡壹會兒。
4.將壹部分米酒醪放入碗底。提前加入冰沙。
5.將浸泡在冰水中的餃子撈出，放入碗中。表面鋪壹層米酒醪和冰沙。