六寸奇峰蛋糕胚1
芒果醬150g
鮮奶油200克
白糖35g
心流芒果蛋糕的制作方法
取出六寸奇峰餅胚，用切面包的長刀插入餅體中央，畫壹個圓，不要切穿。
加入白糖，將奶油打至微微凝固的狀態，大約4分鐘。取80g與芒果原漿混合均勻，剩余奶油打勻備用(裝飾用)。
將芒果泥和奶油的混合糊放入紙袋中，輕輕擠入蛋糕中。
用奶油抹平蛋糕表面作為裝飾。
技巧
切記不要把餅胚切的太徹底，不然出血就出來了。