它含有鈣、鉀、磷、鐵、維生素B1、B2、B6、C、P等礦物質,還含有人體所需的多種氨基酸。經常吃葡萄有利於神經衰弱和疲勞。葡萄制成葡萄幹後,糖和鐵的含量會相對增加,對婦女、兒童和體弱貧血者是很好的滋補品。