另外土茯苓煲豬骨湯的材料有:豬骨、土茯苓、蓮子、紅棗、黃芪、食鹽等。營養價值豐富,適量飲用對身體有益。
土茯苓豬骨湯是以土茯苓,豬骨為主料制作的湯。豬脊骨含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓會釋出。骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜裏。