材料
白饅頭若幹，苦甜巧克力50克，杏仁屑適量，鮮奶油40克。
工作方法
1.將苦中帶甜的巧克力放入小鍋中，用小火加水加熱至完全溶解，然後加入鮮奶油拌勻。
2.將杏仁屑鋪在烤盤上，放入190℃的烤箱中微烤？分分鐘拿出來。
3.將白饅頭放入蒸籠蒸熟，然後冷卻後切成小塊，用1制作的巧克力醬沾整塊，最後在表面均勻塗上2制作的杏仁屑。