材料準備:幾只小龍蝦，足夠的水，鹽，壹把刷子和剪刀。
1，鹽水半小時，小龍蝦生活在臟水裏，用鹽水浸泡可以讓它吐出體內的壹些有害物質，吃起來更健康。
2.把小龍蝦放在水盤裏，敲出來。
3.用刷子和清水逐壹反復清洗小龍蝦的腹部。
4.去掉小龍蝦的頭。小龍蝦頭部垃圾太多，不建議食用。
5.小龍蝦的尾巴上有三塊。拿住中間那塊往外拉，把小龍蝦背上的蝦線拉出來。
6、放入清水中清洗三四遍。