年糕 (100克)
輔料
辣包菜 (壹小碗)
青椒 (壹個)
洋蔥 (半個)
廚具
無
分類
夏季菜譜 中辣 燜 廿分鐘 普通難度
準備食材。
年糕用手撕開，青椒切圈，洋蔥切絲。
炒鍋到油爆香蒜片和姜末。
倒入辣包菜翻炒至泡菜出香味。
加入洋蔥絲繼續翻炒出香。
加入年糕，加壹些糖，美極鮮，少許清水繼續。
年糕熟了，加入青椒圈，雞精香油翻炒均勻出鍋。