2.燒開壹壺水，將魚躍放入鍋中用手將水沖邊後，將擠壓機取出煮至無血流出。瀝幹水分，放在壹邊，
3.壹鍋色拉油和香辣姜蒜。加入雞胸肉並不斷攪拌，逐漸加入辣醬、醬油，使雞胸肉著色，辣味顯現；
4在鍋裏，加入略蓋過所有側腹的高湯，並將切好的西紅柿、紅蘿蔔、八角、洋蔥、冰糖、鹵包加入到湯中