這個三角形吃的東西叫什麽？它是由什麽制成的？

幹雞蛋只是改變形狀的雞蛋。它是壹種以雞蛋為原料的新型食品。它是由雞蛋和全蛋濃縮而成，質地和顏色與傳統豆腐幹相似，但沒有傳統豆腐幹的原料大豆。仔細品嘗的話，會有純蛋白的味道，口感清新。該產品營養價值高，富含優質蛋白質，輕便易攜帶，是壹種新型時尚休閑零食；它和傳統的豆腐幹壹樣，也可以做出各種創新的菜肴，比如涼拌蛋幹、蛋幹燉菜等。