章魚需要幾分鐘才能煮熟。

1，新鮮章魚放入沸水中1-2分鐘即可完全煮熟。註意章魚的肉比較嫩，要煮太久，不然煮出來的肉會很硬。

2、第壹件事就是把鍋裏的水燒開，然後再把水放到鍋裏，放點調料，速度要快。章魚肉質煮久了會變得不靈活。

3.烹飪小貼士:章魚在烹飪前用白醋浸泡五分鐘。煮熟的章魚要用冷水冷卻，多換水或加冰塊，保證章魚的肉質脆嫩可口。章魚稍微變色就可以放進醬油裏。如果是熟的，就不容易入味了。