佛手如何區分雌雄？

大蒜佛手。佛手洗凈，切塊備用。然後搗成蒜末備用。加熱油底殼。油熱後放入蒜炒鍋，再放入佛手翻炒。佛手快熟的時候，加鹽和雞精調味翻炒均勻，然後出鍋。

涼拌佛手。將佛手、紅椒、青椒洗凈，切成細絲，用熱水燙壹下，瀝幹水分，加糖、雞精、醬油，加些香油攪拌均勻即可食用。

蝦皮炒佛手瓜。佛手洗凈切絲備用，大蒜搗爛成蒜泥備用。燒熱油，放入蒜蓉炒鍋，然後放入蝦皮翻炒，再放入佛手絲翻炒至差不多熟，再放入鹽和雞精翻炒均勻。