材料:河蜆500g，紅蔥1，紅辣椒1，姜適量，蒜適量，醬油適量，蠔油適量，糖適量，香菜適量，蔥適量。
1.將黃芪浸泡3-5小時，洗凈備用。
2.大蒜去皮後，用壓蒜器壓成蒜。將蔥、蔥、姜、香菜、泰椒分別切碎，放入大碗中。
3.將碗中的汁液攪拌均勻，倒入微燒的熱油中快速攪拌均勻。
4.鍋中加水和姜片燒開，放入黃芪籽，煮至黃芪籽開口，撈出開口的黃芪籽控水。
5.把黃芪不帶肉的半殼掰下來，只留下帶貝肉的半殼，放在盤子裏，然後澆上之前準備好的汁就可以吃了。