1、看外觀：從外表上看過去西梅的外皮上有暗點，或者黑色的潰爛處，這樣的西梅表示內部已經開始變質腐爛了，不宜食用。
2、摸外表：成熟的西梅摸起來是有點軟軟的，但是不會有異樣，壞了的西梅摸起來會有汁液溢出。
3、聞味道：正常情況下西梅聞起來是沒有味道的，如果家裏的西梅聞起來有壹股酸味，或者酒精味那就是已經腐敗、變質了。