(1)將饅頭切片，塗上花生油；
(2)180度預熱2分鐘；
(3)將饅頭片放在210度，烤10分鐘；
(4)外脆內軟，即食。
每100克烤饅頭含熱量約267卡，飽和脂肪酸低，富含鉀，有利於減肥。但是不要吃太多。烤饅頭片吃多了容易上火。
烤饅頭片可以做番茄醬、果醬、披薩醬、沙拉醬、花生醬、腐乳等。(看個人口味)；
烤饅頭片也可以配小米粥、八寶粥、花生粥等各種粥。