清蒸魚洋洋自得盤的尺寸。

13.5英寸。孔雀魚是壹道特別的傳統菜肴，屬於魯菜。這道菜是春節的年菜。首先，它有喜慶祥和的含義。第二，蒸過後的魚不僅保持了原有的風味，而且非常鮮美鮮嫩。壹般有兩種正常的魚盤尺寸:13.5寸和11.5寸。武昌魚要選蒸驕傲如孔雀魚，切去魚頭魚尾放在底板上。魚體要厚肥，盤子要切片放在盤子裏，盤子的尺寸要比較大，選擇13.5寸比較合適。武昌魚性溫，有補虛、健脾、養血、祛風健胃的功效，可預防貧血、低血糖、高血壓、動脈硬化。